血を作るために必要な食材

血液生成に寄与する食べ物とは、鉄分を豊富に含むものを指し、1日に約10.5mgの摂取が推奨されています。普段の食事から効率よく鉄分を摂取したい場合は、吸収率が高いヘム鉄を多く含む赤身肉やレバーを選ぶのが良いでしょう。これらの食品は非ヘム鉄も豊富に含まれており、バランスよく栄養を摂取できます。