舞茸の調理方法について

調理する際に、舞茸を洗うべきでしょうか？ 実は、洗わずにそのままお使いいただけます。洗ってしまうと、きのこの水分が増えたり、栄養素が流れ出す可能性があります。また、私たちは農薬を使っておらず、施設での栽培では衛生管理にも十分に配慮していますので、安心してご利用いただけます。