生姜の摂取について

生姜は食材としての一面を持ち、適切な量を守る限り、肝臓に対して負担をかけることはありません。なお、生姜の成分はサプリメントとしても手軽に摂ることが可能です。そのため、生の生姜を十分に取り入れながら、さらにサプリメントで生姜成分を追加摂取すると、肝臓に負担をかけるリスクが生じることも考えられます。