結論

玄米が肝臓に悪影響を与えるという主張には、医学的な根拠が存在せず、信頼性の高い研究論文も見当たらないため、この考えは迷信とされています。

実際には、玄米が直接的に健康に害を及ぼすことはないので、安心して食べることができます。