もち麦の健康効果

もち麦には豊富な水溶性食物繊維が含まれており、特に排出効果のあるβ-グルカンが多く含まれています。これにより、コレステロール値の改善やがんの予防にも寄与するとされています。

さらに、朝食にもち麦を摂取することで、血糖値の上昇を抑える効果があり、糖尿病の予防にも理想的です。