保存方法について

当店の柿の葉寿司は、常温保存を推奨しています。冷蔵庫に入れるとご飯が固くなってしまうため、保存には冷蔵庫は避けてください。お米はお酢で、鯖や鮭は塩で締めているため、製造日から約3日間は常温でもおいしくお楽しみいただけます。