干し柿の腐敗を見分ける方法

干し柿の表面に青や緑色の小さな点が現れた場合、それはカビの兆候です。 斑点状の変色や、ふわふわとした物質が見られることもあるので、しっかりと表面をチェックしましょう。カビが生えた干し柿は食べられないため、必ず処分してください。