ラム肉の特徴とL-カルニチン

ラム肉の大きな特徴は、その豊富なL-カルニチンの含有量です。L-カルニチンは脂肪細胞と結合し、ミトコンドリアに取り込まれることで脂肪燃焼を促進します。したがって、ラム肉を摂取することで、このL-カルニチンにより脂肪の燃焼が活発になることが期待されています。