ヨーグルトとはちみつを避けるべき人々

ヨーグルトとハチミツを摂取してはいけないのは、特に1歳未満の乳児です。なぜなら、この年齢の赤ちゃんは「乳児ボツリヌス症」にかかるリスクがあるからです。ボツリヌス菌は熱に対して非常に強いため、たとえハチミツやヨーグルトを加熱しても菌を無力化することはできません。さらに、乳糖不耐症の方々もこの組み合わせは避けた方が良いでしょう。