ハラペーニョを扱う際の注意点

ハラペーニョを素手で調理する場合、小さな傷が手にあると痛みを感じることがありますので、手袋を着用することを強く推奨します。また、切った後の手で目をこすったり触れたりするのは非常に危険ですので、必ず避けてください。

保存する際は冷蔵庫の野菜室が適しており、できるだけ早めにお召し上がりください。