ドネルケバブの起源について

肉を回転させながら焼き、薄く削いで味わうドネルケバブは、トルコの料理として有名ですが、現在ヨーロッパで広く見られる形でパンに挟まれて提供されるようになったのは、1970年代にベルリンにやってきたトルコ人によって始められた屋台がその起源とされています。