チーズと肝臓への影響

チーズに豊富に含まれるタンパク質や塩分を過剰に摂取すると、肝臓や腎臓にかなりの負担をかける可能性があります。タンパク質を過剰に摂ると、体内でそれが窒素に分解され、この処理のために肝臓が過労状態になることがあります。また、塩分の摂取が多すぎると、ナトリウムを尿として排出するために腎臓が酷使されます。