チーズの起源について

イタリアは、西ヨーロッパで最初にチーズが作られた国と考えられています。この歴史は「チーズ王国」と称されるフランスよりも遥かに古く、紀元前1000年頃のエトルリア人によって、商業航路を通じて北イタリアのロンバルディア地方に伝わったとする説が有力です。