コーヒーと血糖値の関係

答えは「カフェインには血糖値を上昇させる働きがある」ということです。興味深いことに、1日に3～4杯のコーヒーを飲む人は、ほとんどコーヒーを飲まない人に比べて、男性では2型糖尿病の発症リスクが17％、女性では38％も低下するという研究が存在します。