ケールを生で楽しむメリット

ケールはその高い栄養価によって、加熱しても必要な栄養素を十分に摂取することができます。ただし、無駄なく栄養を摂るためには、ケールを生で食べることが最も望ましいです。
ドレッシングをかけたり、他の食材をトッピングすることで、さまざまな美味しさを楽しみつつ、栄養満点のケールを堪能することができます。