カフェイン除去の主な方法

カフェインを取り除くための主要な方法には、以下のようなものがあります。

1. 水抽出法 - この方法では、水を利用してコーヒー中のカフェイン成分のみを抽出します。
2. 有機溶媒抽出法 - 薬剤を用いてコーヒーのカフェイン成分を抽出する方法です。
3. 二酸化炭素抽出法 - 超臨界二酸化炭素を使用したこの抽出方法は、最も新しいカフェイン除去技術とされています。