カカオ含有量の重要性

カカオの含有量が低いチョコレート（例：ミルクチョコレート）では、前述のカカオポリフェノールの利点を享受できず、逆に肥満を促進する糖質や脂質を多く摂取することになりがちです。もしダイエットを目的としてチョコレートを楽しむなら、カカオ含有量が70％以上の製品を選ぶことをお勧めします。