やげんなんこつの健康効果

やげんなんこつは、たんぱく質が豊富で脂肪分がほとんど含まれておらず、コラーゲンやナイアシンが多く含まれています。また、パントテン酸やナトリウム、ビタミンKも比較的多く、健康に寄与する成分です。肌の水分を保つために必要なコラーゲンや、骨を強化するカルシウムが豊富なため、美容や健康に良い影響を与える食材として知られています。