きゅうりを洗う理由

トマトやきゅうりといった果菜類は、流水でしっかりと洗うことが重要です。これは、野菜の表面に付着した土や泥、汚れ、ほこり、さらには虫や農薬を取り除くためです。また、野菜は流通過程で多くの人によって扱われるため、洗った後に使用するのがより安全です。