えのきに白いふわふわしたものはカビですか?

えのきに白いふわふわしたものはカビですか?

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えのきに見られる白いふわふわの物はカビではありません

えのきに付着する白カビのように見えるものは、「気中菌糸」と呼ばれるものであり、見た目はカビに似ていますが、食べても問題はありません。