えのきに白いふわふわしたものはカビですか? えのきに白いふわふわしたものはカビですか? 続きを読む えのきに見られる白いふわふわの物はカビではありませんえのきに付着する白カビのように見えるものは、「気中菌糸」と呼ばれるものであり、見た目はカビに似ていますが、食べても問題はありません。