BBQの語源

「BBQ（バーベキュー）」という言葉は、実は西インド諸島に住む先住民族「タイノ族」のハイチ語に由来し、彼らの「肉をあぶるための木製の台」を指していると言われています。この語が「丸焼き」を意味するスペイン語の「barbacoa（バルバコア）」に変化し、その後、英語に取り入れられて「barbecue（バーベキュー）」となったそうです！