ヤマユリについて

◆ ヤマユリ（ユリ科）は、日本の固有種でありながら、欧米において品種改良の基礎となりました。その結果、カサブランカなどの美しい品種が誕生しました。日本では「料理百合」としても知られ、苦味のない鱗茎は昔から食材として重宝されています。当園のヤマユリは7月中旬から開花し、見頃は8月上旬まで続く見込みです。