鱒寿司はなぜ常温で保存するのですか? 鱒寿司はなぜ常温で保存するのですか? 続きを読む 鱒寿司の保存方法について ます寿しは冷蔵庫で保管する必要がありますか?実は、冷蔵庫に入れるとご飯が固くなり、風味が損なわれてしまいます。そのため、常温での保存をお勧めします。