餅の保存期間について

保存の期間は、冷蔵庫の場合おおよそ1週間から2週間ほどで、長期間の保存には向いていません。しかし、冷凍保存であれば約6ヶ月まで保つことが可能です。さらに、餅は冷凍してもその風味や食感にはほとんど影響がないため、冷凍保存しても安心します。