食中毒に関する法的措置

飲食店で食中毒が発生した場合、食品衛生法に基づく刑事処分を受ける可能性があります（法第71条、第78条）。また、結果が深刻であったり、事態が特に悪質である場合には、刑法の業務上過失致死傷罪（刑法第211条）としての処罰が行われることも考えられます。