長ネギの生食による効果

風邪の予防に役立ちます！活性酸素を除去する抗酸化作用があり、動脈硬化を防ぐ効果も期待できます。さらに、皮膚のシミやしわを防ぎ、傷や炎症の回復を促進する効果もあります。水溶性ビタミンは熱に弱いため、生で食べることで効率よく摂取することができます。