鏡開き餅にカビが生えても食べられる?

鏡開き餅にカビが生えても食べられる?

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カビの生えた鏡開き餅は食べられるのでしょうか?

カビが生えてしまったお餅は基本的に食べることができません。ただし、カビの発生がごくわずかな場合は、その部分をしっかりと取り除いた上で、無事な部分をお召し上がりいただくことが可能です。