重曹の用途の違い

掃除用の重曹は「食品衛生法」に基づいて製造されておらず、食用のものとは異なり、粒子が粗く、効果的に汚れを取り除くために他の添加物が混ぜられていることがあります。この重曹はもともと食用として作られていないため、飲食には適していません。また、掃除用の重曹を食品添加物として使用することはできないため、注意が必要です。