赤福の問題について

赤福の浜田益嗣会長によると、老舗和菓子店「赤福」（三重県伊勢市）で、2007年に消費期限の偽装が発覚しました。店頭に並べていた売れ残りの商品を回収し、冷凍した後に再包装していました。その際、解凍した日を新たな製造日として出荷していたことが明らかになり、この行為が三重県の食品衛生法に違反するとされ、同社は営業禁止処分を受けました。