赤すぐりの栄養と効能

赤すぐりは、特にビタミンCが豊富で、風邪の予防や疲労回復、さらには肌のトラブル改善にも助けが期待されます。さらに、β-カロテンやビタミンE、葉酸、パントテン酸など、他のビタミンも含まれています。

また、カルシウム、鉄分、カリウムなどのミネラルも含まれており、アントシアニン、クエン酸、食物繊維も豊富に含まれています。