カシスの女性への効果について

カシスに含まれるフィトエストロゲンは、実際のエストロゲンに比べてその作用が弱いため、機能性食品への応用を検討する際には、安全性の面で優れた特性を持っています。さらに、カシスアントシアニンはエストロゲン補充のサプリメント食品として、エストロゲンの影響が大きい骨や血管の機能改善に加え、皮膚など美容分野への効果も期待されています。