賞味期限の設定方法

例えば、製品の品質が維持される期間が製造から100日間である場合、安全係数0.8を考慮して「製造から80日後」を賞味期限として設定します。このようにして設定された賞味期限が過ぎた場合でも、20日間は問題なく食べることができるということになります。