血糖値を上げない砂糖は?

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血糖値を上げない甘味料

スクラロース(sucralose)は、通常の砂糖の600倍の甘さを誇る合成甘味料です。消化管内で分解されず、そのまま排泄されるため、エネルギー(カロリー)はゼロとなります。したがって、摂取しても血糖値には影響を与えません。