血液サラサラに効果的な野菜

抗酸化ビタミンA、C、Eが豊富に含まれている野菜には、しそ、ピーマン、にんじん、ブロッコリー、かぼちゃ、ほうれん草、アスパラガス、トマトがあります。これらの野菜に見られる緑色のクロロフィルや、赤色のトマトに含まれるリコピンもまた、抗酸化作用を持つ成分です。また、柑橘類や梅干しに見られるクエン酸は、血液をサラサラにする効果を促進します。