舞茸の加熱のポイント

舞茸をしっかりと調理するためには、適切な加熱時間が不可欠です。特に炒め物に関しては、約5～7分間の加熱が推奨されています。舞茸のサイズや厚みによって必要な加熱時間は異なるものの、中心部分まで確実に火が通るよう、適切な時間をかけて調理することが大切です。