胆石症予防のために役立つ食材

胆石症を防ぐためには、食物繊維が豊富で特に水溶性のもの（例：豆類、ブロッコリー、にんじん、さつまいも、りんご、バナナ、オレンジ、グレープフルーツなど）を積極的に摂取することが重要です。これらの食材は、コレステロールの吸収を抑えたり、コレステロールを含む胆汁を体外に排泄する機能を持っています。