胃腸の回復食に適した食材

胃腸を修復するために多くの栄養を含む食材として、赤身の魚、豚肉、鶏肉、卵、牛乳、納豆、バナナ、玄米や全粒粉のパンなどがあります。病み上がりの際には、消化に優しく、胃腸に負担をかけない献立が特に推奨されます。

次のセクションでは、おかゆ、うどん、豆腐、スープ、鍋、レモネード等、病気から回復した後でも摂取しやすく、必要な栄養を満たす食材を使ったレシピを紹介します。