砂肝はダイエットに適している？

砂肝はほとんど脂肪が含まれていないため、カロリーが抑えられています。具体的には、鶏のムネ肉の100gあたりのカロリーが108kcalであるのに対し、砂肝は100gあたり94kcalです。また、栄養価に目を向けると、100g中に18.3gのタンパク質を含み、糖質はゼロです。これらの点から、ダイエット中の食事に適した食材と言えるでしょう。