生いくらの保存方法について

常温での保存は避け、必ず冷蔵庫で保存してください。もし冷蔵庫が利用できない場合は、発泡スチロールの容器に保冷剤と生いくらを入れ、しっかりと蓋をして直射日光の当たらない場所で保管するよう心掛けましょう。