栄養価の比較

牛肉や鶏肉に対して、豚肉はタンパク質とビタミンB1の含有量が非常に優れています。特に、豚肉に含まれるビタミンB1は牛肉の約11.3倍、鶏肉の9倍もの量があります。また、他の栄養素もバランスよく含まれており、カロリーと脂肪分が最も少ないため、健康的な栄養補給の選択肢としておすすめです。