源氏巻の名前の由来

＊源氏巻の名称は、幕末の時期に藩の御用菓子司が名を受けるために、紫色の餡を詰めたこのお菓子を藩主に献上したことに由来します。その際、藩主の妻が紫餡の美しさに感動し、源氏物語の若紫に登場する和歌「手に摘みていつしかも見ん紫の根に通ひける野辺の若草」を詠みました。