伝統的な和菓子の閉店について

素朴な風味で多くの人に親しまれてきた「東雲羊羹（ようかん）」を手掛ける能代市向能代の「熊谷長栄堂」（代表：鈴木博）が、6月末をもって営業を終了します。江戸後期から続く186年の歴史に幕を閉じることになります。この能代の名物である老舗店の閉店に対して、全国各地のファンからは「寂しい」「残念」といった声が寄せられています。