寿司のネタのエンガワは英語で何と言いますか?

寿司のネタのエンガワは英語で何と言いますか?

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ご質問へのお答え

こんにちは!質問ありがとうございます。寿司のネタとして知られる「えんがわ」は、英語では「fluke fin」と呼ばれます。