土瓶の利点

土瓶を使うことの利点には、火にかけることができる点があります。土瓶でお湯を沸かすと、飲み物の味わいがよりまろやかに感じられます。単なる白湯だけでなく、お茶やコーヒーもよりおいしく淹れることが可能です。

さらに、土瓶は熱を長く保持する特性があり、金属製のやかんと比べて熱が逃げにくいです。このため、茶葉のうまみを引き出しやすいのも大きなメリットと言えるでしょう。