包丁の寿命について

使用頻度や普段の手入れによって、包丁の寿命は大きく変わります。一般的には、何年後に交換すべきと決まっているわけではありません。適切なメンテナンスを行いながら使用すれば、10年や20年といった長期間にわたり、包丁を使い続けることが可能です。