体に良い砂糖の種類

未精製の砂糖は、さとうきびや甜菜（砂糖大根）から得られる豊富なビタミンやミネラルが特徴です。特に、黒砂糖はビタミン含有量が最も高く、栄養価が優れています。また、きび糖にはミネラルやカルシウムが含まれ、てんさい糖はオリゴ糖を含んでおり、腸内環境に良い影響を与えることが期待されます。