伊達巻きの保存期間について

魚のすり身やはんぺん、卵を使った伊達巻きは、冷蔵の場合で約1週間、冷凍の場合でおよそ1か月ほど日持ちします。どの保存方法を選ぶにしても、密封できる保存袋やラップでしっかり包み、外気に触れないようにすることが重要です。