乳糖不耐性の方でもヨーグルトは大丈夫

乳糖不耐症の人は、牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしてしまうことがあります。これは、日本人の中で乳糖を分解する酵素の分泌が減少しているためです。しかし、そうした方々でもチーズやヨーグルトには問題なく食べられることが多いです。