中国産の蜂蜜が安価である理由

広大な土地を持つ中国では、数多くの養蜂場を設置することができ、これが大量生産を実現しています。その結果、中国で生産される蜂蜜は、一般的に低価格になりやすいのです。

対照的に、日本では蜜源となる花や養蜂場の数が減少し、収穫できる蜂蜜の量が限られています。自給率はわずか1桁であり、スーパーで販売されている蜂蜜のほとんどは輸入品や加工品となっています。