世界三大ブルーチーズの一つ

フランスの「ロックフォール」は、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」やイギリスの「スティルトン」と並んで、“世界三大ブルーチーズ”として知られています。この三つの中で唯一、羊の乳を使用して作られているブルーチーズです。